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Freitags-Spezial Flammlachs

...freitags, zum Abholen, immer 14-tägig in den geraden Kalenderwochen.

Aufgrund der enormen Nachfrage bieten wir Ihnen freitags von 18:00 - 19:00 Uhr unseren Flammlachs frisch vom Feuer zum Mitnehmen an. Erfunden wurde Flammlachs in Finnland, ursprünglich allerdings unter dem Namen "Loimulohi". Das Gericht wurde früher von den Ureinwohnern am offenen Feuer zubereitet und bevorzugt zur Zeit der Mittsommernacht im Juni serviert. Inzwischen wird Flammlachs – auch Feuerlachs genannt – meistens auf dem Grill gegart. In Deutschland wird die traditionell finnische Speise gerne auf Weihnachtsmärkten angeboten. Norwegisches Lachs-Filet, reich an Omega-3-Fettsäuren, direkt auf der Holzplanke über offenem Buchenfeuer gegart mit verschiedenen Beilagen nach Wahl. 
Wählen Sie zwischen
 

Flammlachs-Spezials
Einer Portion Flammlachs (ca. 250g)
mit einer Ofenkartoffel & Kräuterquark, sowie Dip nach Wahl
€ 19,90 +€ 10,-Pfand
Portion Flammlachs (ca. 250g) „meets Spargel“
mit frischem deutschem Spargel und Sauce Hollandaise
€ 29,90 +€ 10,-Pfand
 
Eine Flammlachs-Box mit einer ganzen Seite Norwegisches Lachsfilet (ca. 1200g schwer) direkt  auf der Holzplanke gegart und eingepackt. Dazu Knoblauchbaguette, 3 verschiedene Dips, 4 Ofenkartoffeln mit Kräuterquark, eine Schale Blattsalat mit Dressing, sowie eine 1L-Flasche   18er Grauer Burgunder von der Winzergenossenschaft Achkarren. € 85.00 +€ 35,-Pfand

Als Dip zu unseren Flammlachs-Portionen können Sie wählen zwischen unserem hausgemachten
- Knoblauch-Dip 
- Apfel-Rote-Beete-Dip
- Honig-Senf-Dill-Dip
Alle Dips sind hausgemacht und ohne Konservierungsstoffe.
Um neben der Verfügbarkeit auch die Frische sicherzustellen, bestellen Sie Ihren Lachs bitte bis mittwochs telefonisch unter 0711/3451607 oder reservieren Sie bitte gleich HIER. Denn unsere Flammlachsspezialitäten gibt es nur auf Vorbestellung.

Muttertag

Sonntag, 09. Mai 2021

Muttertag - trotz Corona oder gerade jetzt, sind wir für die Mütter da. Wir verwöhnen Sie mit unseren Leckereien. Alles zum Abholen in der Zeit von ...

Grillhähnchen & Haxe vom Spieß

...am Mittwoch, 19.05. von 18.00 bis 19:00 Uhr

Am Mittwoch, 19.05. von 18:00 bis 19:00 Uhr bereiten wir Ihnen, neben unseren beliebten Grillhähnchen auch herrlich, knusprige Grillhaxen, frisch vom ...

Freitags-Spezial Flammlachs

...freitags, zum Abholen, immer 14-tägig in den geraden Kalenderwochen.

Aufgrund der enormen Nachfrage bieten wir Ihnen freitags von 18:00 - 19:00 Uhr unseren Flammlachs frisch vom Feuer zum Mitnehmen an. Er ...

Freitags-Spezial Spargel

...immer 14-tägig in den ungeraden Kalenderwochen, zum Abholen

Spargel - nicht nur die Königin der Gemüse, sondern auch die Königin der Genüsse! Über Spargel könnte man Abende lang reden. Spargel ist eine Fr ...

Spargelwochen

...ab Mitte April

Spargel - nicht nur die Königin der Gemüse, sondern auch die Königin der Genüsse! Über Spargel könnte man Abende lang reden. Spargel ist eine Fr ...

Flammlachs meets Spargel

...ab 09. April immer freitags in den geraden Kalenderwochen jeweils ab 18:00 Uhr

Über Spargel könnte man Abende lang reden. Flammlachs ist eine Frage von Genuss und schönem Leben, zu beidem gehört ein gutes Glas Wein, nette Ges ...

Geschenk-Gutschein

...ab sofort, für Ihre Lieben

Wollen Sie anderen eine Freude bereiten? Wir bieten Ihnen an, online Geschenkgutscheine für das Restaurant Zeidlerstuben im Hotel Berkheimer Hof ...

Pulled Pork

...ab 2. Juni immer mittwochs ab 18.00 Uhr

Unser Pulled Pork wird hergestellt aus frischer Schweineschulter, welche über Nacht mariniert und dann über mehrere Stunden über Buchenholzrau ...

Grill- & BBQ-Abende

...ab 04. Juni bis Mitte September

Bei schönem Wetter grillen wir donnerstags, freitags und samstags ab 18 Uhr auf unserer herrlichen Terrasse. Wir bieten unter Anderem Steaks vom Rind ...

Schlepperstammtisch Juni

Donnerstag, 10. Juni 2021

Ab 19 Uhr treffen sich wieder die Freunde historischer Traktoren in der Bürgerstube zum Gedankenaustausch. Gäste sind herzlich eingeladen. Die Termi ...

Sommer, Sonne, Salat & Steak

täglich von Juli bis Ende September 2021

Wir, als mit drei Löwen ausgezeichneter "Schmeck-den-Süden"- Gastronom, setzen neben der Herkunft aus Baden-Württemberg, auf die besondere Güte un ...

Schlepperstammtisch Juli

Donnerstag, 22. Juli 2021

Ab 19 Uhr treffen sich wieder die Freunde historischer Traktoren in der Bürgerstube zum Gedankenaustausch. Gäste sind herzlich eingeladen. Die Termi ...

Familienzeit in den großen Ferien

...von Sa. 31. Juli bis einschl. So. 15. August

Zeit ist ein knappes Gut, vor allem bei Familien, in denen die Eltern berufstätig sind. In der kurzen Zeitspanne zwischen dem Ende der ...

Kürbiswochen

...ab Sa. 19. September 2021

Wir kochen feine Gerichte aus der größten Beere der Welt. Nicht nur als Suppe, sondern auch in unseren hausgemachten Maultaschen, als Gemüse, Chutn ...

Impressionen Schlepperstammtisch

Impressionen unserer Treffen

Liebe Freunde historischer Traktoren,   hier einige impressionen unserer Treffen und Ausfahrten. Termin für Ausfahrten und Events werden re ...

Service Qualität Deutschland Bett und Bike Haus der Baden-Württemberger Weine Schmeck den Süden