Valentinstag

Valentinstag - Das Fest des heiligen Valentinus wurde erstmals im 14. Jahrhundert, als die Tradition der höfischen Liebe florierte, in den Kreisen um Geoffrey Chaucer mit der romantischen Liebe assoziiert. Im England des 18. Jahrhunderts entwickelte es sich zu einer Gelegenheit, bei der Liebende ihre Liebe füreinander zum Ausdruck brachten, indem sie einander Blumen und Süßigkeiten schenkten und Grußkarten („Valentines“) schickten. In einigen Regionen Europas schenken sich Liebespaare „Valentinsschlüssel“ als romantisches Symbol und Einladung zum Aufschließen des Herzens des Schenkenden.  Heute verwendete Valentinstagssymbole sind Gegenstände mit herzförmigem Umriss, Tauben und die Figur des geflügelten Liebesboten Amor.  Auch wir haben `s mit der Liebe. Die Liebe zum Kochen. Nicht umsonst heist es: "Liebe geht durch den Magen." Darum halten wir für diesen Tag, nicht unbedingt ein "Liebesmahl" parat, aber immerhin ein Menü, mit viel Liebe zubereitet bzw. gekocht. Um sicherzustellen dass Sie auch in den Genuss kommen, bestellen  Sie bitte bis Freitag, 10. Februar, oder gleich HIER.
 

...unser Valentins-Angebot 

  

Ein Glas Kessler rosé trocken zur Begrüßung

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Gebratene und lauwarm marinierte Austernpilze aus
Berkheims Pilzzucht "TomDam"
mit Feldsalat in Walnuß-Kartoffel-Dressing

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Filetspitzen vom Staufen-Rind mit frischen Champignons in
feinem Cognac-Sößle, dazu
knusprige Kartoffel-Kroketten

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Hausgemachtes Panna-Cotta aus frischem Albhof-Rahm
mit
abgezogenen Schattenmorellen

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Preis pro Person € 34,90