Notre miellerie d'Esslingen

De nos jours, la nutrition prend une importance croissante. Nous sommes nombreux à préférer les produits bio. Une partie croissante de la population recherche aussi à nouveau les produits apicoles réputés depuis des millénaires. Le miel fait partie des plus anciens aliments de l'humanité et reste comme hier un des aliments et remèdes parmi les plus précieux.

Nous attachons donc une grande importance dans notre exploitation à la production de miel sain et sans impuretés.

Pour lutter contre les maladies dans les ruches, nous travaillons exclusivement avec des extraits végétaux et des acides organiques, en suivant les recommandations de l'institut fédéral d'apiculture de l'université de Hohenheim. Ceci nécessite bien sûr plus de travail dans les ruches mais nous nous y soumettons volontiers.

La récolte et la production de notre miel exigent un travail manuel minutieux pour garantir qu'il contiendra ses précieuses substances. Nous parvenons ainsi à vous offrir exclusivement des produits de haute qualité.

Vous pourrez non seulement déguster notre miel à l'hôtel et au restaurant mais aussi l'acheter au restaurant Zeidlerstube de l'hôtel Berkheimer Hof d'Esslingen.